{"id":5533,"date":"2016-05-16T13:27:38","date_gmt":"2016-05-16T13:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/item\/la-masia\/"},"modified":"2026-03-20T13:23:37","modified_gmt":"2026-03-20T13:23:37","slug":"nadeem-cucina","status":"publish","type":"citadela-item","link":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/item\/nadeem-cucina\/","title":{"rendered":"Storia di Nadeem: la cucina come riscatto"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nadeem racconta ai suoi ragazzi che, proprio come il mondo \u00e8 fatto di tanti Paesi, anche la cucina \u00e8 fatta di culture diverse, ma resta un linguaggio universale. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/nadin_2_lavoro.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Lecce, per\u00f2, non si trovava bene: nel lavoro in cucina non veniva pagato con regolarit\u00e0. Per questo ha deciso di partire per la Germania, dove all\u2019inizio ha lavorato per pi\u00f9 di dodici ore al giorno e ha iniziato subito come pizzaiolo. In seguito \u00e8 tornato in Puglia con grande determinazione e ha aperto una pizzeria e un ristorante. Oggi gestisce anche un piccolo locale a San Foca, offrendo supporto ai ragazzi che hanno bisogno di una mano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nadeem racconta com la cucina, sebbene, fatta di culture diverse, resti un linguaggio universale<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6586,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_citadela_hide_page_title":"","_citadela_remove_header_space":"","_citadela_custom_class":"","_citadela_ignore_special_page":false,"_citadela_page_template":"","_citadela_half_map_provider":"","_citadela_half_map_theme":"","_citadela_half_map_themeOSM":"","_citadela_half_map_customTheme":"","_citadela_half_map_dataType":"","_citadela_half_map_dynamicTrack":false,"_citadela_half_map_trackColor":"","_citadela_half_map_trackEndpointsColor":"","_citadela_half_map_filterCategory":"","_citadela_half_map_filterLocation":"","_citadela_half_map_filterFeatured":false,"_citadela_half_map_noDataBehavior":"empty-map","_citadela_half_map_noDataText":"","_citadela_half_map_clusterGridSize":80,"_citadela_header":false,"_citadela_header_over_content":false,"_citadela_header_text_color":"","_citadela_header_logo":[],"_citadela_header_bg_image":[],"_citadela_header_bg_position":[],"_citadela_header_bg_size":"","_citadela_header_bg_repeat":"","_citadela_header_bg_fixed":false,"_citadela_header_bg_color":"","_citadela_header_bg_image_overlay":"","_citadela_header_transparent_bg":false,"_citadela_content_width":"","_citadela_half_layout_position":""},"citadela-item-category":[378],"citadela-item-location":[420],"class_list":["post-5533","citadela-item","type-citadela-item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","citadela-item-category-mappa","citadela-item-location-lecce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item\/5533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/citadela-item"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5533"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item\/5533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6587,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item\/5533\/revisions\/6587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"citadela-item-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item-category?post=5533"},{"taxonomy":"citadela-item-location","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karawanfest.it\/storieinmovimento\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item-location?post=5533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}